http://cookpad.com/mykitchen/recipe/452138/ このレシピで皮は美味しく出来ましたよ ホームベーカリーを持ってない私でも、炊飯器の保温機能で(楽々です?) 生地を、まな板か消毒したテーブルで(アルコールor稀釈ハイター) ... 中の具:豚ひき肉 100g ・ねぎのみじん切り 40g ・上白糖 … 小さじ1 ・中華だし(顆粒) 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・醤油 小さじ1 ・ゴマ油 …小さじ1 先に中身の具を作ります。具の材料を全てボウルの中に入れて、手で粘りが出るまでかき混ぜればOK 。 ...
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